The Vineyard Rose Breakfast Menu

Chef’s Personal Breakfast Scrambled Eggs with Chorizo
Accompanied with Sliced Portuguese Sausage and Fried Rice                      
Eleven Dollars

Country Biscuits and Gravy Homemade Biscuits                                          
Smothered in Country Gravy, Served with Scrambled Eggs and Sausage Links
Nine Dollars Vineyard

Breakfast Two Eggs Any Style                                                                                         
With Choice of Country Fried Ham, Pork Sausage Links, Applewood Smoked
Bacon, or Portuguese Sausage                                                                              
Eleven Dollars

Dual Rib Pork Chop and Eggs                                                                                      
Pan Seared with Sautéed Onions, Homemade Chutney with Choice of Eggs
Sixteen Dollars

Country Eggs Benedict Country Smoked Ham and Poached Egg                          
On an English Muffin with our Chili Essence Hollandaise Sauce                    
Twelve Dollars                                    

Steak and Eggs Pan Seared New York Steak                                                  
Sautéed Onions and Choice of Eggs                                                                  
Sixteen Dollars

Vegetarian Eggs Benedict Artichoke Hearts                                                           
Filled with our Ragout of Vegetables, Topped with Poached Eggs and Chili Hollandaise Sauce                                                                                                    
Twelve Dollars

Breakfast Burrito                                                                                                      
Chorizo and Scrambled Eggs, Choice of Portuguese Sausage Slices or Bacon, Lettuce, Fresh Tomato Salsa and Guacamole                                                        
Nine Dollars

Diced Ham Scramble                                                                                                  
Three Eggs Scrambled with Diced Ham                                                                    
Ten Dollars

Huevos Rancheros                                                                                         
Homemade Salsa, Corn Tortillas, Refried Beans and Choice of Eggs             
Nine Dollars

California Sauté Breakfast                                                                                      
Ground Beef with Fresh Garlic, Mushrooms, Onions, Baby Spinach, Assorted Diced Chilies and Eggs                                                                                                       
Eleven Dollars

Create Your Own 3-Egg Omelet                                                                             
Choice of Diced Ham, Sausage, Bacon, Turkey, Onions, Tomatoes, Bell Peppers, Mushrooms, Diced Eggplant, Seasonal Squash and Cheddar Cheese               
Ten Dollars

Italian Sausage Omelet                                                                                            
Italian Sausage, Bell Pepper and Onions Topped with Marinara Sauce and Fresh Mozzarella Cheese                                                                                                        
Ten Dollars

Denver Omelet                                                                                                              
Ham, Onions and Diced Bell Peppers Topped with Cheddar Cheese              
Ten Dollars

*Above Selections Served with Vineyard Potatoes, Basket of Assorted Muffins and Breakfast Breads

Chef ‘s Loaded Banana Creamed Pancake                                                                 
A Buttermilk Pancake Loaded with Banana’s and smothered with Warm Homemade Vanilla Bean Sauce                                                                                                      
Five Dollars

Fresh Fruit Bowl                                                                                                                
An Assortment of Sliced Fresh Fruit in a Chilled Pineapple Half with Yogurt and Granola
Nine Dollars

Fluffy Buttermilk Pancakes                                                                                         
Choice of Maple or Coconut Syrup                                                   
Five Dollars                                                                                                       
*Add Fresh Berries and Whipped Cream Two Dollars

Continental Breakfast                                                                                                 
Toast, Sliced Fruit, Yogurt, Granola, Coffee and Choice of Juice              
Eight Dollars

French Toast                                                                                                               
Sliced Egg Bread Dipped in our Vanilla and Cinnamon Batter Served with Maple Syrup
Seven Dollars

Fried Egg Sandwich                                                                                                       
Two Farm Fresh Eggs Fried Over Hard, Choice of Country Fried Ham, Bacon, Sausage or Portuguese Sausage, Cheddar Cheese, Mayonnaise, Lettuce and Tomato on White Bread
Seven Dollars

Pineapple Upside-Down Pancake                                                                            
Oven Baked Fresh Sliced Pineapple in our Buttermilk Batter
Six Dollars

Side Orders                                                                                                                            

Ham, Bacon, Sausage $3.95                                                                                                         Portuguese Sausage, Italian Sausage
Cold Cereal, Oatmeal $2.95
Single Pancakes $2.95
Potatoes or Fried Rice $2.95
Rye, Sourdough, Wheat, or White Toast $1.95
Choice of Eggs $3.00
Fresh Fruit $3.95

Beverages

Fresh Roasted Coffee $2.50
Soft Drinks $2.50
Orange Juice $3.00
Hot Tea $2.50
Ice Tea $2.50
Cappuccino $3.95